Автор: Paul S. Bennett,
Owner, Knoll Crest Farm, VA
През 1963 г. приехме цялостна система за събиране на данни. В същото време, всичко изглеждаше много сложен и ориентиран към бъдещето процес, включващ измерване на тегло при отбиване, тегло на едногодишен приплод и прираст при угоителния комплекс. След като Beef Improvement Federation, държавни асоциации като Beef Cattle Improvement Associations и развъдни асоциации приеха стандартите за събиране и оценка на повече признаци, ние бързо прибавихме тези признаци към нашата система. От началото на 80-те години правим много повече от това да оценяваме растежа – тегло при раждане, лекота при отелване, телосложение, тегло на крава при отбиване, оценка на вимето, измервания на скротума и др. В средата на 90-те години започнахме събирането на данни от ултразвука на трупа, заедно с действителните данни при заколване на потомството, за да се превърнат в основна съставка за показателите на няколко развъдни асоциации за цената на крайния продукт.
Напоследък се отдава голямо значение на събирането и управлението на данни, свързани с ефективността на производството. От историческа гледна точка, повечето животновъди (включително и аз) са били агресивни в избора си на животни, които да превъзхождат останалите по даден признак. В много случаи това е било правилно (подходящо) и е допринесло за драматичната промяна (подобрение) в потеклото на животните в рамките на породата. Тези говеда са били добре приети на пазара, което насърчило животновъдите да продължат с крайните си решения. Повечето говедовъди ще се съгласят, че в днешно време развъдното животно се характеризира главно с голям прираст, което променя процеса на селекция и наблягане на израза „идеално“, а не „изключително“. Надяваме се, че животновъдите ще приемат идеята за „оптимално“, което ще се окаже наложително, ако производителите на животни за разплод се фокусират върху обслужването на нуждите на своите бизнес клиенти. С оглед на това, абсолютно задължително е животновъдите да бъдат проактивни в предаването на данни, което ще помогне на развъдните асоциации да генерират очакваните разлики в потомството, за да се улесни избора и увеличи ефективността на производството, специфичния размер на кравата, плодовитостта, продължителността на продуктивен живот и изискванията за издръжливост.
Да се вслушаме в клиентите
В резултат на безпрецедентната суша на югоизток през 2007 г., много от нашите клиенти започнаха да проявяват интерес към кръстосване и начини на използване на хетерозиса за подобряване на производителността, особено при кравите. Доказано е, че кръстосването може да бъде изключително полезен инструмент за подобряване на производителността и ефективността. Ние насърчаваме нашите клиенти да развият добре обмислена стратегия за използване на подходящите видове или композитни породи в своите програми. Най-важното е постигането на дългосрочни цели, а не да се наблюдава „връщане назад“ в развъдната система. Ако се използва правилно, хетерозиса може да подобри почти всяка търговска дейност.
Перспективата
Дейността на производителите на животни за разплод и тази на животновъдите е тясно свързана с науката. Това важи в пълна сила и през 2008г. Правилните стратегии ще помогнат на някои животновъди да станат по-успешни и по-конкурентоспособни. Истинският животновъд трябва да развие способността да съчетава генетичните техники за подбор със здравия разум. Способността да се създават програми, въз основа на настъпили промени в отрасъла, винаги ще бъде от полза. Бизнесът с говеда включва много компоненти – предимно хора, говеда, правителство, глобалната икономика и майката природа. Успехът на всеки един от нас зависи от нашата способност да поддържаме правилна перспектива.