Функционални храни

Функционалните храни са храни или добавки, които имат допълнителни ползи за здравето, освен основното им хранително съдържание. Тези храни се отличават със специфични съставки, които могат да предоставят допълнителни ползи за здравето или да помагат в предпазването от различни заболявания. Функционалните храни могат да бъдат обогатени с добавени витамини, минерали, антиоксиданти, пробиотици, фибри, фитохимикали, мастни киселини или други биологично активни съставки. Тези съставки се свързват със специфични ползи за здравето, като подобряване на имунната функция, подпомагане на храносмилането, оптимизиране на сърдечно-съдовата система, намаляване на възпаленията или предпазване от оксидативен стрес.